警惕观察：婴儿补充食物过敏的预防之道

开始给婴儿添加辅食时，最重要的是要考虑婴儿是否会过敏。如果婴儿对辅食过敏，脸上就会出现红斑、瘙痒、口腔发红、呕吐、腹泻等症状。如果发现得太晚、太严重，还会危及婴儿的生命。尤其是来自有过敏史家庭的婴儿，在添加某些辅食后，他必须仔细观察。如果婴儿出现任何不适，一定要及时就医。

有过敏家族史的婴儿添加辅食时应注意什么？

有过敏家族史（父亲、母亲、兄弟姐妹患有哮喘、过敏性鼻炎或结膜炎、特应性皮炎）的婴儿可推迟到六个月后再添加辅食。建议先添加米粉。对于易过敏的食物，如谷类海鲜（虾、蟹）、坚果（花生、核桃）、橘子、橙子、芒果、猕猴桃、草莓、豌豆、花生、蛋白质。最好推迟到宝宝一岁以后再给他们吃。

哪些成分不容易引发过敏：

蔬菜：山药、土豆、胡萝卜、南瓜、四季豆、马铃薯、花椰菜

水果：梨、桃、苹果

谷物：年糕、米粉、小米

如何预防宝宝食物过敏？

食物过敏是食物敏感的一种，食物中的某些物质（通常是蛋白质）进入人体后，会被免疫系统当作入侵的病原体，从而引发免疫反应。它主要表现为进食某些食物后出现皮肤、胃肠道和呼吸道症状。皮肤反应是食物过敏最常见的临床表现，如湿疹、丘疹和荨麻疹。严重的还会出现血管神经性水肿和过敏性剥脱性皮炎。有些患者会出现持续性腹泻、呕吐、腹痛和便血，有些则会出现咳嗽、喉咙痒、嘴唇肿胀和过敏性鼻炎。如果发现婴儿持续拒绝某些食物，也应考虑食物过敏的可能性，在引入这些食物时应小心谨慎。

添加各种辅食的顺序： 1.

1. 按类型

按类型 淀粉（谷物） - 蔬菜 - 水果 - 动物。

从一个类别到另一个类别可能需要一两周的时间。即使是同一类食物，也应按照从一种到多种的顺序添加。例如，第一次添加食物时，不要同时给宝宝吃两三种食物。2.

2. 在量上，应从少量开始，或在喂食后尝尝味道，待宝宝习惯后再逐渐增加。

3. 质地

(1). 液体（如米糊、菜水、果汁等）

(2). 糊状物（如稠米糊、蔬菜糊、肉酱、鱼糊、蛋黄等）

(3). 不断添加固体食物（如软饭、烂面条、小片馒头等）。

在给有过敏家族史的婴儿添加辅食时，家人应特别注意观察，注意婴儿是否过敏，并寻找过敏源。喂食辅食时应注意避免添加过敏原。有家族过敏史的婴儿可以先尝试过敏性较低的蔬菜、水果和谷物，米粉可以作为婴儿的第一种辅食。一般来说，婴儿不易对米粉过敏，应等到一周后再吃鱼虾等易过敏的食物。